Traditsiooniline mõisajuust

Traditsiooniline mõisajuust on ehe juustukuld. Selle seitse kuud laagerdunud, suus sulava juustu sees krõmpsuvad proteiinikristallid. Igas suutäies on tunda, et juustumeister Nijland Kaampsi mõisa meeskond on oma tööd hoole ja armastusega teinud.